松江区多个部门联合发布《使用公筷公勺倡议书》

　　近日松江区多个部门联合发布《使用公筷公勺倡议书》，希望这种绿色、健康的就餐方式成为新风尚。欢迎大家来聊一聊，除了倡导使用公筷，还有哪些好方法可以让特殊时期的就餐更安全。

　　市民陈女士：以前就关注过分餐制，感觉很赞，每个人吃自己的，筷子不会夹来夹去。这次疫情暴发，我们家也开始实行分餐制，自己吃自己的，一来饭食定量不容易吃过头，二来也干净卫生。小孩还小，这样可以避免因口水交叉感染病毒。起初家里老人不太同意，但是经过我们耐心解释之后，也都很配合。倡导使用公筷不如直接分餐。有些习惯一下子改掉不容易，但可以一步步来。

　　市民林女士：最近去了一家饭馆发现，恢复堂食后，该店为每位顾客提供两副筷子，一副自用，一副公筷。对于有汤水的菜品，还提供公勺，感觉放心很多。现在疫情还没结束，希望餐饮企业严格落实防疫工作，比如对餐具以及桌面、门把手、水龙头等及时清洁消毒，做到“一客一用一消毒”。同时控制用餐人数，拉开桌椅间距，采用一个朝向、分区、错峰就餐等服务方式，餐厅厨余垃圾也要加盖、分类并及时清理，为消费者把好关。

　　市民周先生：如果去餐厅，要确保自身健康，并正确佩戴口罩，就餐前再摘下，除了用餐时间都不要摘。就餐前要洗手，保持手部清洁。就餐时减少交流，专心吃饭。同时建议外出就餐时自带餐具，分散就餐，这样更卫生。