崇明市场监管局开展专项行动支持复市复业

　　4月28日上午，区市场监管局在全区范围内组织开展2020年食监利剑二之“五一”节前食品经营单位飞行、交叉执法检查专项行动。

　　当天，19个检查组的执法人员，在全区各乡镇范围内对超市、便利店、酒类批发单位、冷库（节日食品销售量较大单位），餐饮单位（网红店、外卖送餐单位及大型职工食堂）及高风险隐患单位（蛋糕房、熟食店）等重点企业开展监督检查。

　　与以往不同，本次检查主要突出三个方面：突出疫情防控措施落实情况的检查；突出食品安全风险隐患的排查；突出对企业复市复业的支持。其间，执法人员重点检查了食品经营单位的食品与食品原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工和操作规范等。

　　“疫情期间，由于宴席减少，食品销售单位和餐饮单位积压了大量的食品原料，为确保食品安全，本次检查中执法人员将冷库、餐饮单位仓库检查也作为检查重点。”据介绍，在“五一”期间及节后，区市场监管局将继续对各类食品生产经营单位加强综合监管，切实规范相关企业食品生产经营行为。