新闻
-
LAIFE「巢汐Tide」 新品发布会盛大召开,“美似潮汐...
近日,LAIFE乐梵举办了一场盛大的红宝瓶2.0新品发布会,吸引了众多业内人士及媒体的关注。 *LAIFE「巢汐Tide」美似潮汐、更迭永续新品发布会现场 LAIFE乐梵作为全球领先的长寿科技企业,一直致力于利用前沿科技...
财经
-
@应届毕业生,申城这些网络招聘会不要错过
进入四月,申城开办了多场针对毕业生的网络招聘会,还在着急找工作的毕业生们快看过来吧。 1、百日千万网络招聘大中城市联合招聘高校毕业生春季专场 时间:4月7日——7月底 招聘会场网址:中国国家人才网...
饭店推出“安心包房”,这个时期包房一起吃饭能安心吗?
发布时间:2020/03/04 新闻 浏览:646
最近,上海餐饮行业的堂吃在逐渐“苏醒”,市民们为此也感到振奋。日前,丰收日集团官方微信发文“全城1142间安心包房,就餐无忧!”宣布各品牌有条件的门店从3月1日起逐步恢复营业,并开放包房迎客。
虽然本意是强调包房就餐独立性强,可以拒绝群体接触,如“在家般用餐体验”的优势,但在回答有网友提问是否有十人桌时,官微回答:“有的,10人,我们会用2米以上大桌、宽松保持距离。”
对于“安心包房”,由的网友觉得很赞,但同时也引起了部分网友另一层面上的担忧:允许10人同桌,即使用了2米以上的大桌,难道就不是聚餐了吗?毕竟现在还是疫情防控期间。
“安心包房”如何安心?
对此,周到君今天走访了现场并采访相关人士,对防疫情况进行了解。
门店:18人座的包房最多只让坐6个人
在丰收日石门二路店,一名主管表示,该店目前并不会让顾客出现10人同桌的情况,“我们有二十几间包厢,大中小都有,但无论多大的面积,同桌人数不能超过6人。我们都是在区市场监管局的指导下开业的。”
这名主管带周到君参观了所有规格的包厢。
“丰收日本来长于做团餐聚餐,所以我们大桌比较多,不过现在都不会让顾客坐满,要保持人与人之间的距离在1米以上。”
“这是八人座的小包厢,现在坐1-3个人,小家庭吃饭这样。”她告诉周到君,本周恢复堂吃以来,顾客订包房的比较少,昨天仅招待了几桌客人,都是3人以内用到这样的小包房。”
更大规格的包房,目前桌布都还卷在桌面上。
“这间是18人座的包房,现在最多坐6个人。再多人的话,我们就会引导他们分开坐。”
据介绍,该店还有同时能摆两桌的包房。
“如果6人以上的客人一定想同一个包房,会让他们来这里。不过一般情况下我们也会劝他们尽量分两个包房用餐。我们会询问多人就餐者互相的关系,如果不是非常亲密的一家人,尽量安排他们分餐入座。”
周到君看到,包房内都有通风窗。
餐厅一日三次循环消毒
在餐厅内,周到君看到了不少疫情防治相关的标识。
根据标识,丰收日对包括电梯、空调在内的公共区域进行消毒,使用安全性高、使用后无残留的二氧化氯泡腾片消毒,消毒频次每日两次,每次开档前。
包房内盥洗室,纸巾架、马桶上都有“已消毒”标识,洗手台上方新贴了正确洗手的6个步骤。
包房内的空调遥控板上也显示“已消毒”。
另一张粉红色的打印通告写着:“本餐厅一日三次循环消毒(餐具、座椅、餐桌、地面、墙面、通道、公共区域)等。”
电梯每隔1小时消毒一次。
在餐厅大堂,前台配有给顾客使用的免洗消毒液。工作人员表示,顾客入内须测量体温和消毒双手。
并且登记相关信息。
员工必须测量体温后才可上岗,外卖骑手测量体温后才可取餐。
在门口的架子上,周到君还看到了一叠打印出来的绿色随申码。工作人员表示这些都是员工申领的随申码,打印出来便于管理。
包房多人聚餐是否开放过早?
石门二路店有着同桌不超过6人的规定,但根据丰收日官微小编的回复,似乎10人上2米大桌的可能性也是有的。如果那样,是否会过早地形成聚餐?而且虽然店家要求必须市一家人,但是怎么来判断是一家人呢?而且人数多的话,也很难是长期住在一起的一家人,变成了家庭聚餐,风险性还是存在的。
一名监管部门的人士对周到君表示,目前本市并未禁止餐厅开店,但必须做到疫情防控的要求,对于餐饮行业来说过去的一段时间包括现在都是“寒冬”,复苏艰难,在做到疫情防控要求的前提下稳步恢复营业。