牛肉汤、卤鸭汤里竟然加了这个！3名责任人因此登上食品药品“黑名单”

值得注意的是，近年来，违法者在食品中添加罂粟壳的行为越来越隐蔽，主要是将罂粟壳磨成粉末状，混入“十三香”、“卤料粉”等香料中，但纵使隐藏得再好，在先进的食品检测手段面前还是要露出原形，因为一旦添加了罂粟壳等物质，就会在食品中留下蛛丝马迹。
比如，这次登上“黑名单”的赵绍华，由其经营的位于金山区漕泾镇致富路107号的绍华面馆专门产销一种“独特”的牛骨头汤，经金山区市场监管局抽样检测，竟然含有罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因等多种违禁成分。
后经现场核查，监管人员并未发现罂粟壳，但发现两种可疑香料，送入实验室检测后，确定它们就是“元凶”。2017年3月21日，上海市金山区人民法院作出刑事判决：被告人赵绍华生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑7个月，罚金人民币2000元。此次进入“黑名单”后，赵绍华终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业的食品安全管理人员。
其他两名登上“黑名单”的违法人员，分别在夜排档烧制的卤鸭头、卤鸭等汤料，或炒菜店熬制的牛肉汤中添加了罂粟壳。今年上海市食药监局公布的第一批“黑名单”中，也有两名违法人员在其经营的鸭脖调味料、荤汤料、素汤料中添加了罂粟壳。

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罂粟是提炼鸦片等毒品的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中添加都被明令禁止。医学专家表示，罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾，且会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。造成这些负面影响，主要源于罂粟壳中的生物碱类物质，如吗啡、可待因和罂粟碱。在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。
纵观上海今年已经公布的3批次“黑名单”，除了添加罂粟壳、罂粟粉问题，生产、销售假劣成人药品，也是违法人员登上“黑名单”的主要原因。
比如，2017年3月31日，黄钦华在未取得《药品经营许可证》的情况下，在其经营的上海市杨浦区开鲁路171号成人保健店内将1盒“Vigour”以100元卖给他人，被民警当场查获。民警又从黄钦华的店内查获“Vigour”“金功夫”“蚁力神”等13种待销售药品。上述药品未取得药品批准文号，认定为假药。上海市杨浦区人民法院作出刑事判决：黄钦华犯销售假药罪，判处有期徒刑7个月，罚金人民币1.6万元。进入“黑名单”后，黄钦华10年内不得从事药品生产、经营活动。