菜精包装，鲜鱼去腮去鳞去内脏再销售，智慧微菜场为“新时尚”作“源头减量”文章

 
对于上海市民来说，社区智慧微菜场早已不是新鲜事，但你知道吗，除了让市民的“菜篮子”拎得更轻松，它还能减轻生活垃圾分类的负担。今天上午，市商务委在闸北公园举办社区智慧微菜场推进活动，食行生鲜、强丰、晶粮微米铺、易小鲜等社区智慧微菜场主要建设单位承诺，为贯彻落实本市生活垃圾分类处置工作，鼓励市民“绿色消费”，他们将想方设法，通过引导“净菜上市”实现“源头减量”，从而让社区智慧微菜场建设这一市府实事工程成为倡导垃圾分类“新时尚”的一支生力军。

“在我们平台销售的蔬菜目前已经基本做到精包装，也就是无烂叶、无黄叶、无泥土，市民只要简单清洗切配后就能下锅，基本上不用挑挑拣拣。”食行生鲜上海公司负责人高海峰告诉记者，不仅是蔬菜，鲜鱼也会去腮、去鳞、去内脏后再销售，减少家庭湿垃圾的数量。而每天数吨的菜叶、内脏等会直接从生产基地运往合作的牛场、鸡场、饲料企业，从源头上合理处理湿垃圾。“下一步我们还会从配送包装上入手，使用可循环利用或可绛解的材质，不增加居民家中的干垃圾。”
记者从市商务委获悉，截至目前，全市共计有2167家社区智慧微菜场，服务近120万余户家庭，并以食行生鲜、强丰、晶粮微米铺、易小鲜等品牌企业为行业标杆，推动本市“互联网+菜篮子”新模式产业健康发展。今年，全市又新建社区智慧微菜场169家，顺利完成实事项目半年度目标任务。
市商务委副主任诸旖在推进活动上表示，今年，市商务委将按计划全力推进市政府实事项目——新建500家社区智慧微菜场建设工作，在保质保量完成项目任务的基础上，积极贯彻落实市委、市政府有关生活垃圾分类处置工作的部署和要求，配合绿化市容部门加强菜市场垃圾分类宣传指导和推进落实工作。“按照《上海市生活垃圾分类指导手册》要求，菜市场要合理规范设置垃圾分类收集容器，同时发挥菜市场流通主渠道宣传效用，引导经营者主动开展垃圾分类投放，落实菜市场分类分拣及驳运收运对接职责。此外，继续倡导社区智慧微菜场‘绿色消费’，鼓励源头分拣分级、清洗包装、冷链配送等技术转型，推进‘源头减耗’，引导‘净菜上市’。 ”