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复学后的正确用餐姿势 这份指南请收好
发布时间:2020/05/09 新闻 浏览:548
据上海发布:随着更多年级学生陆续返校开学,校园里学生密度进一步增加。如何避免学生密集用餐带来的风险,保证用餐安全卫生?来看上海市疾控中心带来的这份用餐指南,了解复学后的正确用餐姿势。
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根据目前WHO发布的相关信息,并没有充分证据表明新冠病毒可以通过食物进行传播。但注意饮食卫生不仅可预防新冠病毒的感染,更是对潜在的食源性致病菌或病毒,如副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、诺如病毒等say no。
在疫情防控的特殊时期,每个人都应该保障好自己的饮食安全和身体健康,尽可能避免食源性疾病的发生。
首先,无论以何种方式用餐,大家在餐前餐后均应注意手卫生,有条件的情况下用流动水和皂液充分洗手,也可使用手消毒剂进行清洁消毒。此外,用餐过程中因需取下口罩,要注意双手勿接触口罩外侧,同时注意口罩内侧的清洁,避免污染。用餐结束后,应及时佩戴好口罩。
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对于中小学生,采取分时段用餐、分班级用餐、在教室用餐等分散式供餐用餐原则,用餐时应注意保持距离,尽量避免学生密集用餐带来的风险。
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对于高校及中职校学生,需要在食堂或前往餐馆用餐,则需要注意以下几点:
1、排队取餐时,应佩戴口罩,保持安全距离;
2、学校采取多种方式避免聚集就餐,包括食堂送餐、统一配餐、错峰用餐等;
3、尽量避免选用凉拌类等即食食品;
4、用餐时,尽量选择室外或靠近门窗等通风区域落座。有条件时尽量单人单桌用餐;联排位置应留有间隔或者设置隔板隔开、同向就座。在教室内用餐的,学生的座位应留出足够间隔。就餐时尽量少交谈。
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此外,在疫情期间,为了保障学生的食品安全和身体健康,学生在校期间应尽量避免购买网络送餐服务,遵守学校相关饮食就餐规定,共同守护校园饮食安全。
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