今年“蟹王”重达643.02克 全国河蟹规格大，价格为近年最低

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昨天，上海海洋大学第13届蟹文化节暨2019年“王宝和杯”全国河蟹大赛举行，来自上海、江苏、安徽、浙江、湖北、江西、山东、河南、台湾等地约70家单位选送的1700余只河蟹角逐全国河蟹产业界的一年一度“奥斯卡奖”。江西省皖赣鄱阳湖生态农业发展有限公司一举拿下“蟹王”“蟹后”称号：“蟹王”体重达643.02克、“蟹后”体重为425.6克，较2018年的406.9克与349.5克有明显增长。
上海海洋大学教授王成辉介绍，由于各地对河蟹种质的重视，河蟹养殖模式与技术的不断完善，加上今年高温天气较少，2019年全国河蟹的养成规格大、产量稳、品质好。今年养殖规格平均提高20%左右，预计全年产量在80万吨左右，蟹源充足，且销售价格为近几年来最低（售价比去年低30%以上），所以又是一个幸福的品蟹之年。