这位营养学家尝试了ProLon饮食-这就是她对这种时髦的禁食计划所要说的

作为一名注册营养师，他每天都会询问有关营养和减肥的问题，我已经注意到，禁食已经超过了酮饮食，成为最令人头疼的减肥话题。在众多禁食方式中，我的客户尝试了几种，但我也尝试过。但是一种趋势化方法令人信服，足以让我付费，并招募丈夫与我一起尝试。

名为ProLon的五天用餐计划实际上是一种模仿禁食的饮食。换句话说，该计划使您的身体进入禁食模式，并使您的细胞获得禁食的益处，同时仍允许您吃少量食物。这里是饮食的基础知识，其好处，成本，潜在的弊端等等。

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关于ProLon，最让我着迷的是它是基于该国最知名的长寿专家之一的多年研究得出的，其成果研究令人印象深刻。这也符合我自己的饮食理念：ProLon是100％植物性，无麸质，非转基因食品，不含人工添加剂。

ProLon由洛杉矶南加州大学长寿研究所所长Valter Longo博士创建。该公司的研究合作伙伴包括受人尊敬的组织，例如Mayo诊所和位于德克萨斯州的MD Anderson癌症中心。

经过十多年对动物和人类的研究，隆戈博士制定了一项获得专利的饮食计划，该计划可以激活人体的禁食模式，但提供足够的食物以同时滋养细胞并支持新陈代谢的平衡。这种“食物禁食”的方法还减少了与极端禁食相关的一些风险，其中可能包括血糖和/或血压极低，免疫功能降低，疲劳和生产率低下。

ProLon中有限的植物蛋白，热量限制，良好的脂肪和低血糖指数碳水化合物的特定组合调节着人体的营养感应途径，这意味着细胞认为它们没有被喂养。同时，饮食会触发负责细胞修复和再生的抗衰老途径。

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ProLon被认为是一种定期禁食，与时间限制的喂食（例如，将您的饮食范围缩小到每天4-8小时）和间歇性禁食（例如，连续两天只吃500-600卡路里）相反周）。

关于ProLon成果的研究非常出色，特别是考虑到该计划只有五天的时间。一项已发表的研究比较了没有饮食干预的对照组和每月随访五天，持续三个月的ProLon组。该ProLon组失去了体重，腹部脂肪，同时保持肌肉质量。他们还降低了血压，胆固醇和炎症标记物CRP的含量，不仅增加了干细胞的产量，而且降低了胰岛素样生长因子（IGF-1）的水平，胰岛素样生长因子是与癌症风险相关的激素当升高时。

根据科学家的说法，这些保护健康的结果似乎仅限于ProLon计划的精确组成，而在其他定期禁食（例如果汁清洗或什至长期的酮饮食）中则看不到。事实证明，后者会引发不健康的结果，包括便秘，维生素和矿物质缺乏以及胆固醇升高。

此外，即使参与者恢复了正常饮食，ProLon的大部分结果仍然持续存在。例如，手术后115天，体重减轻60％，腰围减小。

ProLon的其他基于研究的成果还包括降低葡萄糖，胰岛素，甘油三酸酯和血压，以及改善抗逆性和认知能力。

基于所有这些令人难以置信的研究，我很高兴自己尝试ProLon，特别是在就计划向客户提供建议之前。我的丈夫杰克（Jack）同意与我一起尝试，并在在线订购ProLon之后，我们的工具包通过邮件到达。

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ProLon的包装非常出色。光滑，现代，有光泽的白色套件让我想取消了对新MacBook或iPhone的装箱操作。内部装有五个较小的盒子，标有Day 1，Day 2等。每个盒子都包含该特定日期允许的所有食物，由73种精心挑选的植物成分组成。该协议不允许您更改日期顺序或将食物从一天的分配换成另一天。尽管提供了建议的菜单卡，但是您可以决定如何安排日常进餐。

提供的食物包括干汤混合物（需要添加热水），专有的基于坚果和可可的棒，小袋的橄榄和羽衣甘蓝亚麻饼干，以及一些补品，包括用于植物性omega-3脂肪酸的藻油和多种维生素/矿物质。该工具包还包含凉茶和一个大水瓶，用于喝基于甘油的调味饮料，该饮料在第二到第五天使用以帮助保持饱腹感。

提供了一个非常简单的说明表，其中列出了如何遵循该计划。该品牌网站上的常见问题解答回答了有关咖啡（每天允许一杯黑咖啡），向水中添加柠檬（每天可以一杯楔子），向汤中撒草药（每天允许一茶匙）等其他问题。 ，并喝苏打水（可以，只要它是纯天然的，没有人造甜味剂即可）。

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总的来说，我承认要经历这五天并不容易，特别是对于杰克来说，他身材高大，体魄强健，对身体的要求比我高。

第一天开始就很好。实际上，这有点轻而易举。这一天提供最多的食物，而且所有食物都美味可口。这也不是一个重大的转变，因为我们已经基于工厂。预先计划好一天中的所有食物，就可以毫无决定权且易于遵循。

到了晚上，我想：“好，我可以做到，只有五天。” 但是到第二天，我已经缺少新鲜食物了。除了新鲜的鳄梨和小扁豆和豆类植物蛋白外，我通常每天吃五杯非淀粉类蔬菜，外加两杯水果。第二天，我已经渴望吃沙拉或通常的新鲜水果和坚果黄油小吃。我厌倦了只吃包装食品的速度快于预期，但我致力于将其彻底解决。杰克通常会吃得多的份量和更多的卡路里，他已经感到饥饿了。但是，他对腹胀的减少感到鼓舞，并且已经感到轻松。

第三天对我来说是最困难的。有时感觉一切都在慢动作，而我100％饿了。另一方面，我的中枢在禁食时会表现出一种欣快感和精神愉悦感，但不幸的是，我从未达到过。

第四天稍微容易些，因为我们已经过了艰难的日子。但是干包装食品已经变得不那么吸引人了，我们正在做任何使它更美味的食物。我将羽衣甘蓝亚麻薄脆饼干浸入汤中以混合其质地，我们细细品尝了酒吧的每一口，杰克从橄榄袋中喝了汁。我们也睡不好，对我们迫不及待想再吃的食物的念念不忘。

到第五天，我们已经准备好ProLon结束。我们都感到疲劳，说实话，这有点模糊。但是我记得的是那天晚上午夜左右，我们崩溃了，睡前喝了果汁。ProLon协议鼓励在第六天慢慢过渡到固体食物，但是在第五天晚上，我们把毛巾扔了。我用植物蛋白粉和杏仁黄油搅拌了几下冷冻的樱桃冰沙（顺便说一句，在包装了五天的食物后，味道绝对不可思议），我们终于睡得很香。

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我没有衡量自己或体重，因为减肥不是我的目标之一，而且五天后我的衣服也差不多。（注意：这是有道理的，因为研究表明，BMI最高的人减肥效果最大。）

杰克腰缩了12磅3英寸。现在，其中一些无疑是由于水重和较少的腹胀。恢复正常饮食后，他的腰围差异保持在1英寸左右，体重减轻了6磅。但是，他的卡路里需求比我的要大得多，每天大约需要2,200。ProLon在第一天提供1100卡路里的热量，在第二到第五天提供750卡路里的热量，这对于Jack来说实在是太极端了。

就是说，我曾经让男性客户尝试ProLon并取得了优异的成绩，但他们并不像Jack那样健壮，因此我认为每个人的经历都有些不同。在前面提到的为期三个月的研究中，平均体重减轻了5.1磅，主要来自腹部脂肪。而且，如果您想知道，不可以，您不应将程序延长5天或每月完成一个以上的周期。三个月后，该公司鼓励在寻求复兴时“不时”重复饮食。

ProLon并不便宜。一个工具包的价格为249美元，因此每天约为50美元，尽管这确实包括与注册营养师或执业医师的咨询。遵循该计划时，请勿进行剧烈运动，应避免进行长距离行驶，长时间暴露在阳光下或在热水浴池或桑拿房中进行活动。研究人员说，运动实际上可能会对快速运动的结果产生负面影响，因此，如果有的话，建议仅慢速行走，伸展运动和轻度瑜伽。该计划还鼓励您注意自己的感受，因为可能会出现诸如头昏眼花的副作用。

如果您怀孕或哺乳，体重过轻或有饮食失调史，则不应尝试ProLon。任何患有慢性疾病（包括2型糖尿病，心脏病或肝病）的人都应在尝试ProLon之前获得医生的批准。

至于过敏，ProLon食物中的所有成分都可以在网上看到，因此，如果您有任何食物过敏或不耐受症，应检查是否可以按照计划进行。ProLon指出，饮食不适合那些对坚果或芝麻过敏的人。

在我看来，ProLon的优点是基于对减肥以外的独特益处的研究。我也练习有时间限制的喂食，但是Longo博士研究中的某些长寿结果是ProLon方案所独有的。

底线：我会再次做ProLon，但是杰克不太可能加入我，我同意这对他来说并不理想。尽管挑战艰巨，但我想我会更轻松地完成任务-现在我知道自己的工作了！

对于向我询问ProLon的客户，除了上述几点，我还提供一些警告。首先，如果有任何严格的饮食计划容易引起您情绪激动，请跳过ProLon。换句话说，如果之前的清洗在第二天之前导致了比萨大狂欢，那么ProLon不是您的计划。如果您是绝经前的女性，请不要在您的月经来潮前安排ProLon，因为这样会加剧渴望。而且，如果您的工作对身体有苛刻的要求，那么当您连续五天休息时，最安全的选择是等待ProLon。

最后，不要孤单。如果您没有其他重要的朋友，朋友或家人与您一起做，请在注册营养师的指导下跟随ProLon，该营养师可以在五天内为您提供辅导。我已经与客户一起完成了这项工作，因此支持和个性化指导非常宝贵。ProLon可以是您的健康投资。只需确保在单击“添加到购物车”按钮之前检查它是否适合您。

辛西娅·萨斯，公共卫生硕士，研发，为 健康的促进营养编辑器， 纽约时报 畅销书作家，谁曾征询五个专业运动队私人执业营养师的性能。